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记者走访墨脱县农贸市场发现
2020-04-01 09:54
来源:未知
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记者走访墨脱县农贸市场发现,这里蔬菜种类十分丰富,记者大致清点了一下,市场上销售的蔬菜有近30个品种,和拉萨并没有多少区别。

我们走访墨脱县农贸市场、蔬菜大棚,统计了一些蔬菜价格:西芹每斤10元、小白菜每斤10元、苦瓜每斤10元、蒜薹每斤15元,最便宜的菜是冬瓜和白萝卜,价格分别是每斤2元和3元。

11月3日,记者前往墨脱县蔬菜大棚了解蔬菜种植情况时,菜农单增江措介绍,他家里一共有30亩地,主要种植水稻、玉米和一部分鸡爪谷,但之前收成不好,家里的现金收入主要靠他跑运输。

“我们这边总共20多个大棚,但产量都很低,而且大部分菜农此前是农牧民,缺乏种菜种水果的基本技术,种植也没有规划,看着什么好卖就种什么,大家都种一样的菜,价格自然就上不去。”单增江措说。

干煸四季豆35元、虎皮青椒40元、红烧茄子35元……这是记者在墨脱县城一家普通餐馆看到的菜单价格。“各式时蔬”一栏则写着“实价”。经营餐馆的刘女士介绍,不少蔬菜有些季节比较少,所以不敢写定价,而是根据蔬菜原料价格来确定。

在墨脱县唯一的农贸市场,记者还看到了新鲜猪肉和牛肉。猪肉平均价格是每斤23至25元,牛肉每斤是45元。

“墨脱本地的辣椒口感特别好,所以一斤能卖到15至20元。”墨脱县农牧局负责人说,下一步,他们将围绕达木珞巴民族乡、格当乡、帮辛乡、加热萨乡和甘登乡,做好花椒、辣椒和八麦牛及奶牛的种植和养殖工作,切实解决当地群众吃肉贵、吃肉难和奶制品紧缺的问题。力争到“十二五”末,养牛头数达到7000头,年均出栏2000头。同时,在原有的4个(地东村甲巴热专业合作社、德兴农副产品专业合作社、帮辛石锅专业合作社、墨脱蔬菜专业合作社)农民专业合作社基础上新增2—3个农民专业合作组织,并充分利用农民专业合作组织,带动全县农牧产业发展壮大。(西藏传媒集团赴墨脱采访报道组记者 江飞波)

菠菜每斤10元、平菇每斤13元、黄瓜每斤10元、小白菜每斤10元、辣椒每斤10元……这是记者在墨脱走访蔬菜大棚和农贸市场统计得来的数据。“莲藕现在卖13块钱一斤,冬天供应量少的话,价格可能比猪肉还要贵。”墨脱县城菜市场商贩说。

墨脱“菜篮子” 品种齐全价格高

单增江措说,目前他们的蔬菜大棚处于“散乱”状态,虽然给种植户增加了不少现金收入,但产量还有大幅增长的空间。“我们已经成立了合作社,要把所有的大棚统筹起来,有计划地进行规范种植,加大技术投入,增加产量。”

“2010年,政府为我们建了一些蔬菜大棚,西瓜、西红柿、辣椒、茄子这些都种,有收成了自己拿到菜市场去卖,一年下来大概有2万元的收入。”单增江措说。

墨脱县农牧局相关负责人介绍,墨脱全县有温室大棚29联栋,加上夏季露天种植的蔬菜,一年蔬菜产量在12万斤左右,占全年墨脱县市场消费的三成,也就是说,墨脱县每年消费的蔬菜,七成是通过墨脱公路从外地运进来的。

“墨脱的生猪是先从波密县运到墨脱县,再圈养一段时间,根据市场需求进行宰杀。”销售鲜猪肉的商贩说,整个墨脱县城一天只需要两三头生猪,牛肉卖得更少。“一头牛要四至五天才能卖完。”销售牛肉的门巴族商贩达瓦说。

目前,墨脱县建有温室大棚29联栋(每栋640㎡),即便加上露天种植的蔬菜产量,也才占到全县蔬菜消费总量的三成,剩余的都是通过墨脱公路运到县城。

扩大种植面积 解决“缺菜”问题

【供应】

墨脱县农牧局负责人也介绍,为了解决墨脱县居民“菜篮子”工程。他们也力争到“十二五”末,将全县蔬菜种植面积扩大到2000亩(其中蔬菜大棚种植面积200亩,露天种植面积1800亩)

记者随后对一些餐馆厨师的工资进行了解得知,小餐馆都是经营者自己掌勺,稍大一点的餐厅,一名厨师每个月工资在6000至9000元不等,由此看来,是物价和蔬菜人工成本直接决定了墨脱餐桌上“那盘菜”的价格。

【菜价】

墨脱县农牧局相关负责人也称,因为技术原因,墨脱当地种菜首先是产量低,其次管理不到位,菜种出来后没有品相。“墨脱温度高,蔬菜病虫害也比其他地方多,所以一定程度上也增加了当地蔬菜种植成本。”

缺乏种植技术 大棚蔬菜产量低

“原材料贵,炒菜师傅每月的工资要七八千,一盘凉拌黄瓜光原料成本便达到了六七元,价格要是低于20元的话根本没得赚。”刘女士说。

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